Sortie Petite Camargue du 19 Mai 2017
C'est par une belle journée ensoleillée que notre groupe de 25 personnes s'est retrouvé sous les ombrages du Domaine Royal de Jarras situé entre Aigues-Mortes et Le Grau du Roi. A 10 heures nous avons pris le petit train pour une visite de l'immense domaine composé de 500ha de vignes d'un seul tenant et 500ha de bois, étangs et terres céréalières. Une surprise nous a été offerte avec le tri des taureaux au pré par 5 gardians chevronnés de la manade du domaine. Ensuite, après dégustation des vins de sable produits sur le domaine, un repas typiquement Camarguais nous a été servi dans la salle du pressoir.

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Puis nous avions rendez-vous à 15H aux Salins du Midi pour une visite du site en petit train. Nous avons fait le tour des bassins de décantation, concentration et évaporation de l'eau de mer commenté par notre guide. Celui-ci a été mis à contribution imprévue du fait d'un pneu crevé secouant fortement quelques passagers. La suite a été magique avec l'escalade d'une camelle de sel, au sommet de laquelle nous avions une vue à 360° du paysage doté d'une palette de couleurs exceptionnelles. Nous dominions les différentes camelles de sel, dont celle de la récolte 2016 longue de 600m, 19m de hauteur et pesant 300.000 tonnes ! Puis vint le passage devant les machines de traitement pour produire les différents sels et les transporter vers le centre de conditionnement et d'expédition.

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